Four
Tunnel NOKSTUN
Éléments chauffants inférieurs et supérieurs réglables indépendamment, plage de cuisson de 50-480°C. Qualité de cuisson élevée grâce à la bande transporteuse bidirectionnelle à vitesse variable et aux pierres réfractaires alimentaires.
Bande bidirectionnelle
Bande transporteuse réversible à vitesse variable. Le sens et la vitesse du flux de produits peuvent être modifiés instantanément.
Sole en pierre réfractaire
Pierres réfractaires alimentaires. Emmagasinent la chaleur de manière homogène, qualité de cuisson du four à pierre traditionnel.
Rideaux réglables
Rideaux réglables aux ouvertures d'entrée et de sortie. Perte de chaleur minimale, efficacité énergétique maximale.
Technologie · NOKSTUN
Production
ininterrompue,
résultat
impeccable.
Zones de chaleur indépendantes
Les éléments chauffants inférieurs et supérieurs se règlent indépendamment. Contrôle précis de la température dans la plage de 50-480°C. Profil de cuisson optimal pour chaque produit.
Technologie de bande transporteuse
Système de bande bidirectionnelle à vitesse variable. Les produits cuisent en un temps égal et à une chaleur égale. Constance et répétabilité en production en série.
Nettoyage et entretien faciles
Bacs à miettes amovibles, rideaux d'entrée-sortie réglables. Conception ergonomique pour l'exploitation et le nettoyage.
Optimum : 480°C max · 1.56 m² de surface de cuisson · sole en pierre réfractaire
Caractéristiques techniques / NOKSTUN
La qualité
artisanale dans
la production en série.
NOKSWAY
Formulaire de devis · NOKSTUN