Équipements auxiliaires/Unité de climatisation
Climatisation de chambre de fermentationUnité
Unité
de climatisation
Fournit les conditions de température et d'humidité nécessaires à la production d'un pain de qualité. Générateur de vapeur spécial, débit de vapeur réglable électroniquement. Peut être montée sur les chambres de fermentation existantes.
20-50°C
Plage de température
60-95% RH
Plage d'humidité
6.5 kW
Électricité
MONTAGE SUR CABINES EXISTANTES · PANNEAU DE COMMANDE SÉPARÉ
01
Générateur de vapeur
Système de production de vapeur spécial, débit réglable électroniquement. Longue durée de vie et robustesse.
02
Circulation d'air
Aspire l'air ambiant par un ventilateur supérieur et le mélange à la chaleur et à l'humidité. Souffle de l'air conditionné dans la chambre de fermentation.
03
Compatible retrofit
Peut être montée ultérieurement sur les chambres de fermentation existantes. Panneau de commande séparé, capacité d'air de 10 m³/h.
Caractéristiques techniques
Le bon climat,
une fermentation
parfaite.
LIVRAISON 4-6 SEMAINES
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