NKF10
KONVEKSİYONEL FIRIN
NOKSWAY dönerli konveksiyonel fırının başlıca özellikleri; eşit ısı dağılımı, yüksek verimli çalışması ve düzenli hava sirkülasyonudur. Kasetli buhar sistemi ile yüksek seviyede buhar üretilip her ürünün yeterince buhar ile teması sağlanır. Dokunmatik panel opsiyonu ile daha hızlı reçete oluşturma ve ayar yapma kolaylığı sağlar.
| Model | NKF10 | |
|---|---|---|
| Tepsi Sayısı | pcs/Ad. | 10 |
| Tepsi Ebadı | cm | 40×60 |
| Tavalar arası mesafe | mm | 90 |
| Genişlik (W) | mm | 850 |
| Uzunluk (L) | mm | 1250 |
| Yükseklik (H) | mm | 1250 |
| Kontrol sistemi | Manuel, Dijital veya Dokunmatik | |
| Enerji kaynağı | Elektrik | |
| Elektrik gücü | kW | 20 |
| Voltaj | V / Hz | 380 / 50 |
| Gaz tüketimi / gaz basıncı | m³ /(mbar) | – |
| Isıl Güç | kcal/h | – |
| Fırın ağırlığı | kg | 225 |
| Mayalama kabini elektrik gücü | kW | 1,5 |
| Mayalandırma kabini yüksekliği (H1) | mm | 600 |
| Mayalandırma kabini ağırlığı | kg | 50 |