TR TR ▾
Teklif Al
Kurumsal
Fırın GrubuYoğurma GrubuHamur İşlemeYardımcı Ekipmanlar
KaliteBlogKatalogTeknik Servisİletişim
Ürünler/Döner Fırın
Endüstriyel Kapasite Sistemi

Döner
Fırın
NKF100

Eşit ısı dağılımı, yüksek verimli çalışma ve düzenli hava sirkülasyonu. Kasetli buhar sistemi ile her ürünün yeterince buhar ile teması sağlanır.

NKF100 Döner Fırın
2500/3000/5000
Kapasite
3,8-16 m²
Pişirme Alanı
E / G / D
Enerji
350°C MAX · 260° OPTIMUM · 8-20 TAVA
01

Eşit Isı Dağılımı

Düzenli hava sirkülasyonu ile her noktada aynı pişirme performansı.

02

Kasetli Buhar

Yüksek seviyede buhar üretimi, parlak ve çıtır kabuk için.

03

Dokunmatik Panel

Hızlı reçete oluşturma, 100+ program hafızası.

NKF100 Teknoloji
NKF100 · Kapalı · Buhar Koruma

Teknoloji · NKF100

Kasetten
Buhara,
Buhardan
Kabuğa.

01

Kasetli Buhar Sistemi

Her ürünün yeterince buhar ile teması sağlanır. Paslanmaz kasetler, yüksek seviye buhar üretimi. Çıtır kabuk, parlak yüzey.

Inox kaset · 2,5 ltAni buhar <12sn
02

Düzenli Hava Sirkülasyonu

Çift yönlü türbin fanlar ile laminar akış. ΔT < 3°C. Enerji geri kazanımı ile %18 tasarruf.

Çift türbin · 1400 rpmΔT < 3°C
03

Dokunmatik Reçete Kontrol

7" endüstriyel panel. 100 reçete, fazlı pişirme. USB yedekleme ve uzaktan destek.

7" · IP54100 reçete
!

Optimum: 260°C · %12 buhar · 22dk

Teknik Özellikler / NKF100

Parametre Birim NKF 2500 NKF 3000 NKF 5000
Kapasite (8 saat)adet2.5003.0005.000
Pişirme Alanım²3,8 – 7,74,8 – 9,68 – 16
Tava Sayısıadet8 – 1510 – 1810 – 20
Tava Arası Mesafemm160 – 80160 – 80160 – 80
Tepsi Ebadıcm60×80, 60×9060×80, 60×90, 74×9880×100, 75×104, 74×98
Genişlikmm1.6001.6001.900
Uzunlukmm2.4002.4002.700
Yükseklikmm2.3002.5002.500
Elektrik GücükW2,62,63,8
Isıl Güçkcal/h50.00060.00070.000
Max Sıcaklık°C350350350
Gaz Bağlantı / Çalışma Basıncımbar300 / 50300 / 50300 / 50
Elektrikli Versiyon GücükW515970
Dizel Tüketimlt/h5,76,88
Doğalgaz Tüketimm³/h67,28,4
LPG Tüketimlt/h566,8
Ağırlıkkg1.5501.9502.520
Enerji Kaynakları–E / G / DE / G / DE / G / D
Kontrol Sistemi–Manüel / Dijital / DokunmatikManüel / Dijital / DokunmatikManüel / Dijital / Dokunmatik
* Standart tepsi, 220g hamur üzerindenNOKSWAY MÜHENDİSLİK

Enerji Seçenekleri

Güç Kaynağı

ELEKTRİK⚡
2,6 / 2,6 / 3,8 kW

Sıfır emisyon mutfak, trafo hazır sahalar için idealdir.

NKF 2500 / 3000 / 5000
DOĞALGAZ🔥
6 / 7,2 / 8,4 m³/h

En düşük işletme maliyeti, 20-50 mbar hat basıncı.

NKF 2500 / 3000 / 5000
DİZEL⛽
5,7 / 6,8 / 8 lt/h

Şebekeden bağımsız, kırsal ve mobil kurulumlar için.

NKF 2500 / 3000 / 5000

Bir fırın değil,
bir kapasite sistemi
kurun.

NOKSWAY

Teklif Formu · NKF100